DuFu Bun

Vorspeisen

10.goi cuon Chay (2 Stück)

frische Sommerrollen mit Tofu, Gurken, Salat, frischen asiatischen Kräutern, Reisnudeln und hausgemachter Hoisinsauce

5,90 €

11.goi Cuon Tom (2 Stück)

frische Sommerrollen mit Garnelen, Gurken, Salat, frischen asiatischen Kräutern, Reisnudeln und hausgemachter Hoisinsauce

6,50 €

12-cha Gio Thit (3 Stück)

knusprig gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Huhn, Gemüse und hausgemachter Limettensauce

5,50 €

13-cha Gio Chay (6 Stück, vegetarisch)

vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce

4,00 €

14-Hòanh Thanh Chien

gebackene Hoanh Thanh-Maultaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Süß-Sauer-Sauce

6,50 €

Suppen

1-sup Tom Cay (scharf)

sauer-scharfe Suppe mit Zitronengras, Kokosmilch und Garnelen

6,50 €

2-sup Ga Cay (scharf)

sauer-scharfe Suppe mit Zitronengras, Kokosmilch und Hühnerfleisch

6,50 €

3-Hoành thánh súp

vietnamesische Maultaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Lauch und Pak Choi

6,50 €

Vegetarische Gerichte

20-rau Curry (leicht scharf)

Gemüse in rotem Thai-Curry

10,90 €

21-tofu Curry (leicht scharf)

gebratener Tofu mit Gemüse in rotem Thai-Curry

10,90 €

22-tofu Xa Ot (leicht scharf)

gebratener Tofu mit Zitronengras und Gemüse

10,90 €

23-tofu Rau Que

gebratener Tofu mit Thai-Basilikum und Gemüse

10,90 €

24-tofu Chua Ngot (leicht scharf)

gebratener Tofu in süß-sauer-scharfer Sauce

10,90 €

25-tofu Dầu Hào

gebratener Tofu in Austernsauce und Gemüse

10,90 €

26-tofu Sate (leicht scharf)

gebratener Tofu in Erdnusssauce und Gemüse

10,90 €

27-pho Tofu

Reisbandnudelsuppe mit Tofu und asiatischen Kräutern

12,90 €

28-bun Tofu

Reisnudeln mit gebratenem Tofu und vegetarischer Frühlingsrolle

12,90 €

29-com Chien Tofu

gebratener Eierreis mit Tofu und Gemüse

10,90 €

30-Mì xào Tofu

gebratene Eiernudeln mit Tofu und Gemüse

10,90 €

Ga - Huhn

31-ga Curry Do (leicht scharf)

Hähnchenbrust mit Gemüse in rotem Thai-Curry

12,50 €

32-ga Curry Xanh (leicht scharf)

Hähnchenbrust mit Gemüse in grünem Thai-Curry

12,50 €

33-Gà Sate (leicht scharf)

3 Hühnerfleischspieße mit Gemüse, Kokosmilch und Erdnusssauce

12,50 €

34-Gà Xa Ot (leicht scharf)

Hähnchenbrust mit Zitronengras und Gemüse

12,50 €

35-Gà Xao Rau

Hähnchenbrust mit Gemüse in Sojasauce

12,50 €

36-Gà xào chua ngot

Hähnchenbrust mit Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

12,50 €

37-Gà Xao La Que (leicht scharf)

Hähnchenbrust gebraten mit Thai-Basilikum und Gemüse

12,50 €

38-Mì xào Gà

Hühnerfleisch mit gebratenen Eiernudeln und Gemüse

12,50 €

39-Cơm Chien Ga

Hühnerfleisch mit gebratenem Eierreis und Gemüse

12,50 €

40.A- Gà Giòn (Knusprige Hähnchen Brust) -Sauce nach Wahl

mit Gemüse in rotem Thai-Curry(leicht scharf)Soja sauce-Erdnüsse Sauce (leicht scharf) oder Süßsauer Sauce

15,90 €

40.A- Gà Giòn (Knusprige Hähnchen Brust) -Sauce nach Wahl

Bo - Rind

Alle Gerichte werden mit Rindfleisch zubereitet.

40-Bò Curry Do (leicht scharf)

mit Gemüse in rotem Thai-Curry

14,90 €

41-Bò Curry Xanh (leicht scharf)

mit Gemüse in grünem Thai-Curry

14,90 €

42-Bò xào Hành

gebraten mit Zwiebeln, Lauch und Karottenstreifen

14,90 €

43-Bò xa Ot (leicht scharf)

mit Zitronengras und Gemüse

14,90 €

44-Bò Xao Rau

mit Gemüse in Sojasauce

14,90 €

45-Bò Xao La Que (leicht scharf)

gebraten mit Thai-Basilikum und Gemüse

14,90 €

46-mì Xao Bo

mit gebratenen Eiernudeln und Gemüse

14,90 €

47-Cơm Chien Bo

mit gebratenem Eierreis und Gemüse

14,90 €

Vit - Ente

Alle Gerichte werden mit knuspriger Ente zubereitet.

50-Vịt Curry Do (leicht scharf)

mit Gemüse in rotem Thai-Curry

15,50 €

51-Vịt curry Xanh (leicht scharf)

mit Gemüse in grünem Thai-Curry

15,50 €

52-Vịt Sate (leicht scharf)

mit Gemüse in Erdnusssauce

15,50 €

53-Vit Chua Ngot

mit Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

15,50 €

54-Vit Kanton

mit Gemüse in dunkler Sauce

15,50 €

55-Mì xao Vit

mit gebratenen Eiernudeln und Gemüse

15,50 €

56-Com Chien Vit

mit gebratenem Eierreis und Gemüse

15,50 €

Hai San - Meeresfrüchte

60-Curry Cá

gegrillter Lachs mit Gemüse in rotem Curry

15,50 €

61-Tôm Curry Do (scharf)

gebratene Garnelen mit Gemüse in rotem Curry

15,50 €

62-Tôm Xa Ot (scharf)

gebratene Garnelen mit Zitronengras und Gemüse

15,50 €

63-Đồ Bien Curry Do (leicht scharf)

gebratene Meeresfrüchte mit Gemüse in rotem Curry

15,50 €

Pho - Hauptspeisen-Suppe

70-Phở Ga

Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch und asiatischen Kräutern

14,90 €

71-Phở Bo

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und asiatischen Kräutern

15,50 €

72-mi Vit

Nudelsuppe mit knuspriger Ente und asiatischen Kräutern

15,50 €

73-Mì Hoanh Thanh

Nudelsuppe mit gefüllten Wantan mit Hühnerfleisch, Garnelen und asiatischen Kräutern

15,50 €

74-Miến Gà

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

14,90 €

75-Bun Bo Hue

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Zitronengrasbrühe und frischen asiatischen Kräutern

15,50 €

Bun - Reisnudelschale

80-Bún Cha Gio

mit vietnamesischen Frühlingsrollen mit Fleischfüllung, Salat, Gurken, Sprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensauce

14,50 €

81-Bún Bo Nam Bo - Cha Gio

mit gebratenem Rindfleisch, Frühlingsrollen mit Fleischfüllung, Salat, Gurken, Sprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensauce

15,50 €

82-Bún Tom - Cha Gio

mit gebratenen Garnelen, vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, Gurken, Sprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensauce

15,50 €

83-Bún Bo La Lot - Cha Gio

mit in Betelblättern gewickeltem Rindfleisch, Frühlingsrollen, Salat, Gurken, Sprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensauce

15,50 €

84-Bún Ga - Cha Gio

mit gebratenem Hühnerfleisch, Frühlingsrollen, Salat, Gurken, Sprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensauce

14,90 €

85-Bún Vit - Cha Gio

mit knuspriger Ente, Frühlingsrollen mit Fleischfüllung, Salat, Gurken, Sprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limettensauce

15,50 €

86-Phở Tron

Reisbandnudeln nach vietnamesischer Art mit frischem Salat, Limettensauce und Zutat nach Wahl

15,50 €

87-Bánh Canh Xao - Udon

Udonnudeln mit frischem Gemüse und Zutat nach Wahl in Austernsauce

15,50 €

Desserts

101-Gebackene Banane mit Honig und Mandel

4,90 €

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